Mythos Hofbräuhaus

Touristentreff oder bayerische Gemütlichkeit vom Feinsten? Weltberühmt ist der Ruf des Hofbräuhauses seit jeher, und schon im 19. Jahrhundert war es Bestandteil internationaler Reiseführer und lockte Neugierige aus aller Welt ans Platzl. Doch was macht das Lebensgefühl und die unvergleichliche Stimmung dort wirklich aus? Mit Alexander Kardaschenko gehen wir dem Mythos auf den Grund und werfen einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der Bierhochburg. Wir erleben, wie Tradition auf moderne Logistik trifft, um täglich tausende Kehlen zu erfrischen. Am Ende zeigt sich: Hinter der Fassade des Magneten für Reisende schlägt noch immer ein echtes, tief bayerisches Herz.

^{Titelbild: Dr. Frank Gaeth, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons}

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